A5 · 餐饮/酒店/文旅

门店的重复动作一半对着客人、一半对着检查。说辞要有底稿,记录要有留存。

6 个场景。左边 51 个行业可以随时切换;每张卡的最后一行,是要你亲自过一遍的地方。

  • 01

    门店文档与营销文案起草

    适用岗位:相关业务 / 职能岗位 | 部门映射:#8 战略发展部/企业管理部

    输入
    菜单、活动方案,加上上一版的宣传文案或通知
    动作
    说清发在门店还是线上、给谁看,它出初稿
    输出
    活动文案、门店通知的初稿
    人工复核点
    价格、折扣与「最」「第一」这类词,发出去前自己过一遍
  • 02

    门店经营与客流分析

    适用岗位:经营分析 / 数据岗 | 部门映射:#5 财务部

    输入
    收银流水、会员数据、排班表与点评平台导出
    动作
    问「哪个时段的人效最低」,它算完再出图
    输出
    时段人效与客流图,加一页结论
    人工复核点
    营业额含不含外卖、算不算折扣,先定口径
  • 03

    服务规范与卫生标准问答

    适用岗位:全员 / 知识管理岗 | 部门映射:#23 企业大学/培训学院

    输入
    服务手册、食品安全制度、卫生与消防要求接进知识库
    动作
    问「冷菜间的温度要求是多少」,答完标出处
    输出
    带出处的回答,班前会上能直接念
    人工复核点
    员工信息与内部检查记录要限定可见范围
  • 04

    客人咨询与投诉应答

    适用岗位:客服 / 客户成功 | 部门映射:#20 客户服务与售后

    输入
    客人的问题或投诉,加上服务条款与往期答复
    动作
    出话术时区分当场处理与上报,问题自动归类
    输出
    应答话术与分级后的工单
    人工复核点
    涉退款、赔偿、食品安全的答复不能直接发出去
  • 05

    日结与交接班自动化

    适用岗位:运营 / IT 支持 | 部门映射:#9 信息技术部/数字化中心(IT)

    输入
    把「每天打烊都要核的那几件事」讲清楚
    动作
    编排成自动任务,串起对账、报表与交接记录
    输出
    一条每晚触发的日结任务,带运行日志
    人工复核点
    长短款、临时闭店这类异常要人工确认
  • 06

    新员工带教材料

    适用岗位:培训 / 部门专家 | 部门映射:#23 企业大学/培训学院

    输入
    岗位 SOP,加上老员工的实操案例
    动作
    生成带教手册、考题与微课大纲
    输出
    前厅后厨的带教手册、考题与微课大纲
    人工复核点
    安全操作与卫生规范的准确性;内部资料不外流
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